Atividade física, alimentação balanceada… Como perder os quilos do inverno e quais as estratégias para perdê-los definitivamente sem fazer dieta, sem culpa e sem frustração?

Quando o inverno chegou ao fim, você pode ter subido na balança, medido sua cintura e pensado que talvez devesse ter limitado a ingestao da tabua de frios, copos de vinho e chocolate quente que acompanham: raclette, tortas, batatas fritas, churrascos… enfim tudo o que é saboroso, reconfortante e encantador nos dias frios.

Uma pesquisa epidemiológica na França sobre sobrepeso e obesidade mostra que os franceses estão ficando cada vez maiores, e a crise da saúde não ajudou. Quase 24 milhões de franceses estão acima do peso ou obesos.

Esqueça as dietas: “perca X quilos em poucos dias”

As dietas engordam bastante: “o fenômeno ioiô”

Embora a perda de peso muitas vezes se resuma a comer menos e se restringir impondo uma dieta, nossos convidados concordam que a restrição alimentar estaria longe de ser a solução e que precisamos mudar absolutamente o paradigma aprendendo a cultivar outra relação com nosso corpo.

Devemos sim defender uma alimentação equilibrada segundo Jimmy Mohamed: “Acima de tudo, não faça dieta.

Evite todas as dietas, evite receitas milagrosas para emagrecer! Esses quilos levaram anos para se instalar, eles nao serao derretidos em seis meses, não dá certo. Temos que quebrar o paradigma segundo o qual comer é simplesmente um prazer, é antes de tudo um modo de vida.

A princípio, a dieta vai funcionar já que você vai se colocar em restrição calórica. Só que aos poucos o corpo vai se adaptando, vai entrando no modo de economia de energia e os três ou quatro quilos que você vai perdendo logo no início, depois de algumas semanas, você vai recuperá-los com dois ou três quilos a mais. Depois de um tempo, não funciona mais. Tudo o que você come será armazenado para ganhar mais peso quando você desanimar. É necessário, portanto, recomendar um reequilíbrio alimentar, mas a longo prazo”.

Fazer dieta, culturalmente, é sempre percebido como algo de curto prazo, onde nosso corpo, nosso metabolismo funciona a muito longo prazo.

Os especialistas convidam-nos a romper com o espírito da dieta, que não é mais nem menos do que um espírito de restrição que conduz sempre a frustrações mais nocivas para a saúde em geral. Deve, por isso, agir de forma diferente com o seu próprio corpo, com mais gentileza, comendo de forma diferente, mais equilibrada, sem querer perder peso a todo o custo.

Cuide da sua alimentação para uma saúde melhor

Perder peso, evitar o excesso de peso e a situação de obesidade, é sobretudo poupar o excesso de gordura que pode ter efeitos nefastos para a saúde. As células de gordura podem causar inflamação no corpo e aumentar o risco de câncer, doenças cardiovasculares, diabetes.

O doutor Jimmy explica que “a gordura é como um órgão por si só que se deposita em nossos órgãos e produz moléculas inflamatórias que podem causar doenças. É por isso que a perda de peso e o reequilíbrio alimentar são essenciais para uma saúde melhor.

O objetivo é promover boa saúde enquanto monitora o consumo de alimentos”. Seria preciso, assim, dividir sua alimentação para não se encontrar em ritmos de hipo e hiperglicemia; permitir-nos pequenos lanches, mas com uma alimentação mais saudável para não perturbar o nosso relógio biológico com uma ingestão calórica diária desequilibrada.

Cuidado com as bebidas açucaradas

Um dos maus hábitos alimentares que deve ser combatido é o consumo de bebidas açucaradas, refrigerantes, sucos de frutas e também as chamadas bebidas “light”, como lembram nossos especialistas:

“Elas causarão um pico de açúcar no sangue e imediatamente um pico na insulina. Assim como sucos de frutas e smoothies que, antes de serem frutas, são apenas sucos doces. Em vez de tomar o suco de frutas, consuma a fruta diretamente “.

Cuidado com alimentos ultraprocessados: privilegie verduras, frutas, legumes

Os produtos ultraprocessados ​​enfraquecem nossa microbiota intestinal e nosso equilíbrio nutricional. Uma alimentação saudável, variada, balanceada e baseada em vegetais fornecerá mais fibras virtuosas.

Recordam “a importância das leguminosas, do feijão branco, da lentilha, do grão-de-bico, que são uma boa fonte de proteínas, que passam uma poderosa mensagem de saciedade. Podemos comer mais, mas de uma forma mais saudável e diversificada”.

Esporte não emagrece, atividade física sim

Exercitar-se não é apenas entrar na academia. Marie-Laure André e Jimmy Mohamed apontam que se uma pessoa for sedentária a semana toda, não se movimentar muito, mas correr uma hora no final de semana, ela vai perder, mas não tanto quanto uma pessoa que mantém um gasto energético diário movendo-se frequentemente todos os dias: “Movimentar-se todos os dias significa lutar contra um estilo de vida sedentário acima de tudo. Quando você está na frente de uma tela, seria ideal se levantar a cada 20 minutos, e também fazer no mínimo 10.000 passos por dia (segundo a OMS )“.